Cách thưởng thức cà phê Chồn nguyên chất
Trong ẩm thực, trong các thức uống, Cà Phê Chồn là loại thức uống đắt tiền và thơm ngon đặc biệt. Cà Phê Chồn hoàn toàn hữu cơ và tự nhiên, được sản xuất, chế biến từ việc nuôi Chồn Hương
Cà phê chồn là loại cà phê gì? Vì sao lại đắt như vậy?
Nói một cách chính xác hơn, đó là một loài động vật có vú nhỏ ở Đông Nam Á, có họ hàng với loài cầy mangut và rất thích ăn các loại trái cây. Vậy điều gì đã khiến cho loại cà phê chồn này trở nên đắt đỏ như vậy? Loài cầy hương này trèo lên các cây cà phê và chúng chỉ ăn những trái cà phê đỏ nhất, chín nhất.
Cà phê tốt hay xấu cho sức khỏe
Đối với rất nhiều người Việt Nam, ly cà phê buổi sáng là một thói quen hàng ngày, mà nếu không có, sẽ khiến ta cảm thấy bồn chồn, thiếu thốn. Tại Hoa kỳ, hơn 100 triệu người Mỹ cũng có thói quen dùng cà phê mỗi ngày, nhưng cà phê có công dụng gì, tốt hay xấu cho sức khỏe?
Cà phê chồn Trại Hầm Đà Lạt - Hương Vị Cà Phê Thứ Thiệt
Nên có trong danh sách khi đến Đà Lạt
- Đường đi: khá dễ dàng, chỉ cần đi theo google map,gần đến nơi sẽ có bảng hướng dẫn để đi vào. Đặc biệt trên đường vào quán (con hẻm nhỏ gần quán) có view khá đẹp và Đà Lạt nhé (dành cho bạn nào thích tự sướng).
- Giá cả: 200k/10gr cà phê, được xay và pha tại chỗ bằng bình siphon (thường thì đa số pha bằng máy hoặc phin thôi) nên khi thấy dạng bình này thì cũng là 1 cách để mình học hỏi.
- Nhân viên: thân thiện, được tham quan và hướng dẫn chi tiết cách để có được hạt cà phê Chồn như thế nào, tất cả đều theo quy trình khép kín
- Không gian: thơ mộng, view hướng núi khá đẹp, sẽ đẹp hơn khi đi vào đúng lúc mưa phùn.
- Giờ đóng cửa:6pm => vì vậy nên ghé khoảng 4pm, uống cà phê nhâm nhi,tham quan là vừa
- Đặc biệt được khuyến mãi chơi vs em chó bẹc giê già được chuyển từ quận 2 - tphcm về Đà Lạt dưỡng già, thương lắm lun
- Có bán các hộp quà bằng gỗ nữa, nếu tiện có thể mua về làm quà biếu nhé
Nguồn: http://www.foody.vn/lam-dong/chon-coffee
Cận cảnh: Chồn 'làm ra' cà phê chồn'
Weasel Coffee – Now You Can See How It’s Made.
Weasel Coffee – Now You Can See How It’s Made.
Probably A Little Like Seeing Sausage Made.
You’ve probably heard about Kopi Luwak coffee, the coffee that is made by picking the coffee beans from the dung of a certain civet cat species in Indonesia. The Vietnamese version of this coffee is called Weasel Coffee and one of the main farms in Da Lat City, Vietnam has opened their gates so that you can see the whole process working. The farm boasts a stock about 120 domesticated animals and is able to produce 500 kg of beans every year.
